Carne processada e vermelha pode causar câncer, diz OMS

Comer carnes processadas pode causar câncer de intestino em humanos, enquanto a carne vermelha é uma possível causa da doença, disseram especialistas da OMS (Organização Mundial de Saúde) em uma descoberta que pode aumentar os debates sobre os méritos de uma dieta baseada no consumo de carnes.

A Iarc (Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer), sediada na França, que faz parte da OMS, colocou carnes processadas, como presunto, bacon, linguiça, hambúrguer e salsicha, em sua lista de grupo 1, que inclui tabaco, amianto e fumaça de diesel, que possuem "evidências suficientes" de ligação ao câncer.

- Cuidado com o que você come!

Fonte: R7.com