Não é preciso banir a carne processada, dizem especialistas

Especialistas brasileiros em câncer afirmam que, embora esteja correta a recomendação da OMS (Organização Mundial da Saúde) de diminuição no consumo de carnes processadas e vermelhas, a ingestão desses alimentos não deve ser tratada como único fator responsável pelo desenvolvimento da doença. Segundo eles, estudos já mostraram que carnes processadas ou vermelhas aumentam o risco de câncer colorretal, mas outros fatores devem ter o mesmo peso na prevenção.

Tão importante quanto reduzir a carne é ingerir mais legumes, frutas e verduras. Para alcançar a quantidade recomendada de fibras é necessário comer um prato de legumes e uma fruta diariamente. Já quanto aos limites no consumo de carne, especialistas indicam que a carne vermelha tem valor nutritivo e está liberada em três refeições por semana.

-É importante ter uma alimentação balanceada. E nada  de exageros!

Fonte: R7.com